30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
18 gBílkoviny
40 gSacharidy
15 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý čočkový salát s pečenou zeleninou
70% autentické · Mezinárodní
Zjednodušená verze salátu, kde se čočka a zelenina připravují rychleji. Ideální pro večeři během pracovního týdne.
Suroviny
Porce4
- Předvařená nebo konzervovaná čočka400 g
- Paprika (různé barvy)2 ks
- Cuketa1 ks
- Červená cibule1/2 ks
- Olivový olej3 lžíce
- Citronová šťáva2 lžíce
- Čerstvé bylinky (např. máta, petrželka)hrst
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Čočku sceďte a propláchněte.
- 2
Papriku, cuketu a červenou cibuli nakrájejte na menší kostky.
- 3
Zeleninu smíchejte se lžící olivového oleje, solí a pepřem. Na rozpáleném plechu nebo pánvi orestujte dozlatova (cca 10-15 minut).
- 4
V míse smíchejte čočku s orestovanou zeleninou.
- 5
V malé misce prošlehejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Vznikne zálivka.
- 6
Zálivku nalijte na salát a promíchejte. Přidejte nasekané čerstvé bylinky.
- 7
Podávejte ihned nebo nechte krátce odležet.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
