30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
320 kcalKalorie
14 gBílkoviny
22 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý hráškový krém s opečenou slaninou
75% autentické · Moderní
Zjednodušená verze oblíbeného hráškového krému, která je hotová za půl hodiny, ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Mražený hrášek600 g
- Slanina80 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek1 stroužek
- Kuřecí nebo zeleninový vývar700 ml
- Smetana ke šlehání (30%)50 ml
- Olivový olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi opečte dokřupava. Vyjměte a dejte stranou.
- 2
V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- 3
Přidejte mražený hrášek a krátce orestujte.
- 4
Zalijte vývarem, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
- 5
Polévku rozmixujte dohladka.
- 6
Vmíchejte smetanu, osolte a opepřete. Prohřejte.
- 7
Podávejte ozdobené opečenou slaninou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
