DishkinDishkin
Zpět
Šneci se šunkou, sýrem a bylinkami
80 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
16 gBílkoviny
38 gSacharidy
17 gTuky

Přibližný odhad AI

Rodinné receptySlané pečivo

Šneci se šunkou, sýrem a bylinkami

80% autentické · Česká / Mezinárodní

Variace na klasické šneky obohacená o čerstvé bylinky, které dodají těstu svěží aroma a zajímavější chuťový profil.

Suroviny

Porce4
  • Hladká mouka500 g
  • Vejce1 ks
  • Mléko250 ml
  • Čerstvé droždí25 g
  • Cukr1 lžička
  • Sůl1 lžička
  • Máslo50 g
  • Šunka150 g
  • Sýr (např. čedar)150 g
  • Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)2 lžíce nasekané
  • Česnek (stroužek)1 ks (jemně utřený)
  • Vejce na potření1 ks

Postup

  1. 1

    Připravte kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí.

  2. 2

    V míse smíchejte mouku, sůl, vejce, rozpuštěné máslo a vzešlý kvásek. Vypracujte těsto.

  3. 3

    Nechte těsto kynout asi 1 hodinu.

  4. 4

    Vykynuté těsto rozválejte na obdélník.

  5. 5

    Smíchejte jemně utřený česnek s nasekanými bylinkami. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na těsto.

  6. 6

    Poklaďte šunkou a posypte nastrouhaným sýrem.

  7. 7

    Těsto srolujte, nakrájejte na plátky a nechte krátce kynout na plechu.

  8. 8

    Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.