DishkinDishkin
Zpět
Tradiční Hořické trubičky
90 minčas
Náročnéobtížnost
10Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
250 kcalKalorie
4 gBílkoviny
25 gSacharidy
13 gTuky

Na porci · Přibližný odhad AI

DezertyČeské pečivo

Tradiční Hořické trubičky

Tradiční jídlo · Česká

Klasické křupavé trubičky plněné jemným máslovým krémem, tradiční česká pochoutka z Hořic.

Suroviny

Porce10
  • Hladká mouka250 g
  • Cukr krupice100 g
  • Máslo150 g
  • Vejce2 ks
  • Mléko100 ml
  • Vanilkový extrakt1 lžička
  • Moučkový cukr na posypánídle chuti
  • Sůlšpetka
  • Vodadle potřeby

Postup

  1. 1

    Na těsto smíchejte mouku, cukr, změklé máslo, vejce a špetku soli. Postupně přilévejte mléko, dokud nevznikne hladké, tekuté těsto. Přidejte vanilkový extrakt.

  2. 2

    Na speciální formě na trubičky (nebo na pánvi s nepřilnavým povrchem) smažte tenké placky z těsta dozlatova.

  3. 3

    Ještě horké placky opatrně navíjejte na kovové trubičky.

  4. 4

    Nechte vychladnout a ztuhnout.

  5. 5

    Na krém vyšlehejte změklé máslo s moučkovým cukrem do pěny. Můžete přidat trochu mléka pro jemnější konzistenci.

  6. 6

    Vychladlé trubičky naplňte krémem pomocí cukrářského sáčku.

  7. 7

    Před podáváním lehce posypte moučkovým cukrem.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.