DishkinDishkin
Zpět
Tradiční koláč s mascarpone a ovocem
75 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
5 gBílkoviny
40 gSacharidy
18 gTuky

Přibližný odhad AI

DezertyKoláče

Tradiční koláč s mascarpone a ovocem

Tradiční jídlo · Česká

Klasický piškotový koláč s nadýchaným krémem z mascarpone a čerstvým sezónním ovocem, zdobený moučkovým cukrem.

Suroviny

Porce8
  • Hladká mouka250 g
  • Cukr krupice150 g
  • Vejce4 ks
  • Máslo125 g
  • Prášek do pečiva1 lžička
  • Sůlšpetka
  • Mascarpone500 g
  • Cukr moučka100 g
  • Vanilkový extrakt1 lžička
  • Čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky)400 g
  • Moučkový cukr na posypánídle chuti

Postup

  1. 1

    Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte formu na koláč.

  2. 2

    V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a dobře prošlehejte.

  3. 3

    V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.

  4. 4

    Suché ingredience postupně přidávejte k mokrým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

  5. 5

    Těsto rovnoměrně rozprostřete do připravené formy.

  6. 6

    Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a propečený.

  7. 7

    Nechte koláč zcela vychladnout.

  8. 8

    V míse smíchejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladkého krému.

  9. 9

    Na vychladlý koláč rovnoměrně rozetřete krém z mascarpone.

  10. 10

    Ozdobte čerstvým ovocem a lehce posypte moučkovým cukrem.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.