DishkinDishkin
Zpět
Tradiční jahodová bublanina
75 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
6 gBílkoviny
45 gSacharidy
16 gTuky

Přibližný odhad AI

DezertyKoláče

Tradiční jahodová bublanina

Tradiční jídlo · Česká

Klasická česká bublanina s čerstvými jahodami, nadýchaným těstem a křupavou drobenkou. Ideální dezert pro letní dny.

Suroviny

Porce8
  • Hladká mouka300 g
  • Cukr krupice150 g
  • Vejce3 ks
  • Mléko150 ml
  • Máslo100 g
  • Prášek do pečiva1 lžička
  • Vanilkový cukr1 balíček
  • Čerstvé jahody500 g
  • Sůlšpetka
  • Máslo na vymazánídle potřeby
  • Hrubá mouka na vysypánídle potřeby
  • Moučkový cukr na posypánídle potřeby

Postup

  1. 1

    Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.

  2. 2

    V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.

  3. 3

    Postupně zašlehejte vejce, jedno po druhém.

  4. 4

    V jiné míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.

  5. 5

    Střídavě přidávejte sypkou směs a mléko do máslové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

  6. 6

    Jahody očistěte a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny.

  7. 7

    Těsto rovnoměrně rozetřete na připravený plech.

  8. 8

    Na těsto rovnoměrně rozložte nakrájené jahody.

  9. 9

    Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut, nebo dokud není bublanina zlatavá a propečená.

  10. 10

    Po upečení nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.