DishkinDishkin
Zpět
Tradiční Tvarohový Koláč s Drobenkou
90 minčas
Středníobtížnost
12Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
12 gBílkoviny
40 gSacharidy
15 gTuky

Přibližný odhad AI

KoláčeMoučníky

Tradiční Tvarohový Koláč s Drobenkou

Tradiční jídlo · Česká

Klasický český tvarohový koláč s bohatou tvarohovou náplní a křupavou máslovou drobenkou. Ideální pro nedělní odpoledne.

Suroviny

Porce12
  • Hladká mouka300 g
  • Cukr krupice150 g
  • Máslo150 g
  • Vejce2 ks
  • Tvaroh plnotučný500 g
  • Cukr moučka100 g
  • Vanilkový cukr1 balíček
  • Citronová kůra1 ks
  • Sůlšpetka

Postup

  1. 1

    Na drobenku smíchejte 300 g hladké mouky, 100 g cukru krupice a 100 g studeného másla nakrájeného na kostičky. Prsty zpracujte na sypkou drobenku a dejte vychladit do lednice.

  2. 2

    Na těsto smíchejte 200 g hladké mouky, 50 g cukru krupice, 100 g změklého másla, 1 vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto, zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice.

  3. 3

    Předehřejte troubu na 180 °C. Dortovou formu (cca 24 cm) vymažte máslem a vysypte moukou.

  4. 4

    Vychlazené těsto rozválejte a vyložte jím dno a okraje formy.

  5. 5

    Na náplň smíchejte 500 g tvarohu, 100 g cukru moučka, 1 balíček vanilkového cukru, kůru z 1 citronu a 1 vejce. Dobře promíchejte do hladka.

  6. 6

    Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto ve formě.

  7. 7

    Posypte koláč připravenou drobenkou.

  8. 8

    Pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut, dokud drobenka nezezlátne a náplň není pevná.

  9. 9

    Nechte koláč zcela vychladnout ve formě.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.