DishkinDishkin
Zpět
Žemlovka s jablky a ořechy (regionální variace)
70 minčas
Středníobtížnost
5Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
620 kcalKalorie
14 gBílkoviny
80 gSacharidy
25 gTuky

Na porci · Přibližný odhad AI

DezertyOřechovéČeská kuchyně

Žemlovka s jablky a ořechy (regionální variace)

60% autentické · Česká

Inovativní verze klasické žemlovky obohacená o vlašské ořechy a případně rozinky, což dodává dezertu zajímavější texturu a chuťový rozměr. Může být lehce oslazena medem.

Suroviny

Porce5
  • Starší housky5 ks
  • Jablka900 g
  • Mléko500 ml
  • Cukr třtinový80 g
  • Vlašské ořechy (nasekané)100 g
  • Rozinky50 g
  • Skořice1 lžička
  • Med (volitelně)2 lžíce
  • Máslo30 g

Postup

  1. 1

    Housky nakrájejte na plátky.

  2. 2

    Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky.

  3. 3

    V míse smíchejte mléko s třtinovým cukrem, skořicí a případně medem.

  4. 4

    Pekáček vymažte máslem.

  5. 5

    Na dno dejte vrstvu housek, pokapejte mléčnou směsí.

  6. 6

    Přidejte vrstvu jablek, posypte částí ořechů a rozinek.

  7. 7

    Opakujte vrstvení. Poslední vrstva by měly být housky pokapané zbytkem mléka a posypané zbylými ořechy.

  8. 8

    Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut, dokud povrch není zlatavý a křupavý.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.