DishkinDishkin
Tilbage
Middelhavsinspireret Havbars i Ovn med Oliven og Kaprer
45 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
FiskMiddelhavskøkken

Middelhavsinspireret Havbars i Ovn med Oliven og Kaprer

85% autentisk · Middelhavsinspireret

En smagfuld variant af havbars i ovn med inspiration fra Middelhavet, hvor sorte oliven, kapers og soltørrede tomater tilføjer en intens og syrlig smag.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Havbars4 stk
  • Sorte oliven100 g
  • Kapers2 spsk
  • Soltørrede tomater i olie50 g
  • Hvidvin100 ml
  • Olivenolie2 spsk
  • Tørret oregano1 tsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C.

  2. 2

    Skyl og dup havbarsen tør.

  3. 3

    Lav et par snit i fisken.

  4. 4

    Fordel oliven, kapers og hakkede soltørrede tomater i snittene og omkring fisken i et ovnfast fad.

  5. 5

    Hæld hvidvin og olivenolie over fisken.

  6. 6

    Drys med oregano, salt og peber.

  7. 7

    Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt.

  8. 8

    Lad fisken hvile et par minutter før servering.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.