25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Kreative Crostini med Gedeost, Figen og Valnødder
75% autentisk · Middelhavsinspireret
En sofistikeret kombination af søde friske figner, cremet gedeost og sprøde valnødder på ristet brød, med et hint af balsamico.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Flute eller surdejsbrød1 stk
- Gedeost150 g
- Friske figner2 stk
- Valnødder50 g
- Balsamico glaze2 spsk
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Skær brødet i skiver og pensl med olivenolie. Rist dem gyldne og sprøde (ca. 5-7 minutter).
- 2
Rist valnødderne let på en tør pande, indtil de dufter. Hak dem groft.
- 3
Skyl fignerne og skær dem i tynde skiver.
- 4
Smør gedeosten på de ristede brødskiver.
- 5
Arranger figen skiver ovenpå gedeosten.
- 6
Drys med hakkede valnødder.
- 7
Dryp med balsamico glaze.
- 8
Krydr med salt og friskkværnet sort peber.
