15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Skidne Æg med Bacon
70% autentisk · Dansk/International
En hurtig og nem version af skidne æg, hvor de blødkogte æg serveres med en simpel smør-mælk sauce og sprødstegt bacon for ekstra smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Æg8 stk.
- Smør30 g
- Mælk3 dl
- Bacon100 g
- Saltefter smag
- Peberefter smag
- Persilletil pynt
Trin
- 1
Kog æggene blødkogte i ca. 6-7 minutter. Køl dem ned, pil dem og halver dem.
- 2
Steg baconterningerne sprøde på en pande. Tag dem af panden og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
- 3
Smelt smørret i en lille gryde. Tilsæt mælken og varm det op. Smag til med salt og peber.
- 4
Anret de halverede æg på tallerkener. Hæld den varme mælkeblanding over.
- 5
Drys med de sprøde baconterninger og hakket persille.
