30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Samosa Chaat
80% autentisk · Indisk
En populær indisk street food-ret, hvor knuste samosaer toppes med yoghurt, chutneys, løg og krydderier for en smagseksplosion.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Klassiske Indiske Samosaer4 stk
- Tykt yoghurt1 kop
- Mynte chutney1/4 kop
- Tamarind chutney1/4 kop
- Rødløg1/2, finthakket
- Frisk koriander2 spsk, hakket
- Chaat masala1 tsk
- SaltEfter smag
Trin
- 1
Knus de friturestegte samosaer groft i serveringsskåle eller en stor skål.
- 2
Top de knuste samosaer med et generøst lag tykt yoghurt.
- 3
Dryp mynte chutney og tamarind chutney over yoghurten.
- 4
Drys med finthakket rødløg og frisk koriander.
- 5
Krydr med chaat masala og lidt salt efter smag.
- 6
Server straks for at bevare sprødheden.
