Hurtig Vegetarlasagne
70% autentisk · Italiensk-inspireret
En forenklet version af vegetarlasagne, der bruger færdiglavet tomatsauce og ricotta for at spare tid, men stadig leverer lækre lag og smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Lasagneplader (hurtigkogende)ca. 8 stk.
- Færdiglavet tomatsauce700 ml
- Ricottaost250 g
- Spinat (frossen, optøet og drænet)150 g
- Revet mozzarella150 g
- Parmesanost30 g, revet
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 190°C (170°C varmluft).
- 2
Bland ricottaost med spinat, salt og peber i en skål.
- 3
Saml lasagnen: Fordel et tyndt lag tomatsauce i bunden af et ovnfast fad. Læg et lag lasagneplader over. Fordel halvdelen af ricotta-spinat blandingen, derefter et lag tomatsauce. Gentag med et lag lasagneplader, resten af ricotta-spinat blandingen og tomatsauce.
- 4
Top med et sidste lag lasagneplader, resten af tomatsaucen, mozzarella og parmesan.
- 5
Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller til osten er smeltet og gylden.
- 6
Lad hvile i 5 minutter før servering.
