30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
25 gProtein
35 gKulhydrater
12 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Kyllingesuppe med Ris og Citron
75% autentisk · Dansk
En lyn-hurtig version af den klassiske kyllingesuppe, perfekt til en travl hverdag. Bruger færdigkogt kylling og hurtigkogende ris.
Ingredienser
Portioner4
- Færdigkogt kylling (f.eks. rotisserie)300 g
- Kyllingebouillon (fra terning eller fond)1.5 liter
- Gulerødder1 stk
- Løg1/2 stk
- Hvidløg1 fed
- Hurtigkogende ris100 g
- Citron1/2 stk
- Frisk dild eller persilleen lille håndfuld
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Vandefter behov
Trin
- 1
Hak løg og hvidløg fint. Riv guleroden groft.
- 2
Bring bouillonen i kog i en gryde. Tilsæt løg, hvidløg og revet gulerod. Lad det simre i 5 minutter.
- 3
Tilsæt de hurtigkogende ris og lad dem koge efter anvisningen på pakken (typisk 5-10 minutter).
- 4
Riv kyllingekødet fra hinanden eller skær det i strimler. Tilsæt det til suppen sammen med citronsaften.
- 5
Varm suppen igennem i et par minutter. Smag til med salt og peber.
- 6
Server straks, pyntet med frisk dild eller persille.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
