Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Kyllingesuppe med Grøntsager og Pasta
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske kyllingesuppe, hvor kogt kylling og små pastaskruer erstatter nudlerne for en hurtigere tilberedningstid. Stadig fyldt med grøntsager og god smag.
Ingredienser
- Kyllingebryst400 g
- Kyllingebouillon1.5 liter
- Gulerødder2 stk
- Frosne ærter100 g
- Majs (fra dåse eller frossen)100 g
- Små pastaskruer eller anden lille pasta150 g
- Løg1 stk
- Hvidløg2 fed
- Olivenolie1 spsk
- SaltEfter smag
- Sort peberEfter smag
- Frisk persille eller dildTil pynt
Trin
- 1
Kog kyllingebrysterne i letsaltet vand, indtil de er gennemkogte. Lad dem køle af, og skær dem derefter i tern.
- 2
Skær løg og hvidløg fint. Skær gulerødder i små tern.
- 3
Varm olivenolie i en gryde. Svits løg og hvidløg, indtil de er bløde. Tilsæt gulerødder og svits et par minutter.
- 4
Hæld kyllingebouillonen i gryden. Tilsæt de ternede kyllingestykker, ærter og majs. Bring suppen i kog.
- 5
Tilsæt pastaen og kog den efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente.
- 6
Smag suppen til med salt og peber.
- 7
Server suppen varm, pyntet med frisk persille eller dild.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
