DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Laks med Pesto og Cherrytomater på Panden
20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
420 kcalKalorier
33 gProtein
6 gKulhydrater
28 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

FiskHurtig mad

Hurtig Laks med Pesto og Cherrytomater på Panden

80% autentisk · Nordisk/Italiensk Fusion

En lyn hurtig version af retten, hvor laksen steges på panden og serveres med en simpel pesto og friske cherrytomater. Perfekt til en travl aften.

Ingredienser

Portioner4
  • Laksefilet4 stk (ca. 150g hver)
  • Basilikumpesto100g
  • Cherrytomater200g
  • Olivenolie2 spsk
  • Saltefter smag
  • Friskkværnet sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Skær laksen i mindre stykker eller brug fileter.

  2. 2

    Halvér cherrytomaterne.

  3. 3

    Varm olivenolie på en pande ved middelhøj varme.

  4. 4

    Steg laksen i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er gylden og næsten gennemstegt. Krydr med salt og peber.

  5. 5

    Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er let bløde.

  6. 6

    Tag panden af varmen. Vend pestoen forsigtigt ind med laks og tomater.

  7. 7

    Server straks.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.