DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Lammekebab i Panden med Hurtig Yoghurtdressing
25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
400 kcalKalorier
30 gProtein
12 gKulhydrater
22 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

HovedretHurtig mad

Hurtig Lammekebab i Panden med Hurtig Yoghurtdressing

70% autentisk · Fusion

En forenklet version af lammekebab, hvor kødet steges på panden i stedet for på grillspyd. Perfekt til en travl aften, men stadig med masser af smag og en lækker yoghurtdressing.

Ingredienser

Portioner4
  • Hakket lammekød500g
  • Løg1 mellemstort
  • Hvidløg2 fed
  • Spidskommen1.5 tsk
  • Koriander (stødt)0.5 tsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Græsk yoghurt200g
  • Citronsaft1 spsk
  • Olivenolie2 spsk
  • Frisk mynteen lille håndfuld

Trin

  1. 1

    Hak løg og hvidløg fint.

  2. 2

    Varm 1 spsk olivenolie på en pande ved middel-høj varme. Tilsæt hakket lam og steg det, mens du smuldrer det, indtil det er brunt. Dræn overskydende fedt.

  3. 3

    Tilsæt løg og hvidløg til panden og steg med i ca. 3-4 minutter, indtil løgene er bløde.

  4. 4

    Krydr med spidskommen, koriander, salt og peber. Rør godt rundt og steg et minut mere.

  5. 5

    Imens, bland græsk yoghurt med citronsaft, salt og peber til dressingen.

  6. 6

    Server den pandestegte lammekebab med yoghurtdressing og finthakket frisk mynte.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Hurtig Sesamkylling
70% autentisk
HovedretHurtig mad

Hurtig Sesamkylling

En forenklet version af sesamkylling, der er hurtig at lave til en travl hverdag. Kyllingen steges på panden og vendes i en simpel sesamsauce.

25 min 350 kcal

Kyllingefilet · Majsstivelse · Rapsolie · Hvidløg