20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
480 kcalKalorier
30 gProtein
10 gKulhydrater
32 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Svinekød med Champignon og Fløde
80% autentisk · Dansk
En lynhurtig version af den klassiske ret, perfekt til travle hverdage. Bruger forstegte champignoner og en simpel flødesauce for at spare tid.
Ingredienser
Portioner4
- Svinekød (inderlår eller mørbrad)400g
- Forstegte champignoner (fra glas eller dåse)200g
- Løgpulver1 tsk
- Hvidløgspulver1/2 tsk
- Piskefløde2.5 dl
- Kyllingebouillon (fra terning eller fond)1 dl
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Tørret persilletil pynt
Trin
- 1
Skær svinekødet i tynde strimler. Dræn de forstegte champignoner.
- 2
Varm lidt olie eller smør på en pande ved høj varme. Svits svinekødsstrimlerne hurtigt, til de er gennemstegte. Krydr med løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber.
- 3
Tilsæt de drænede champignoner til panden og varm dem igennem.
- 4
Hæld piskefløde og kyllingebouillon på panden. Lad det simre et par minutter, til saucen tykner let.
- 5
Smag til med salt og peber. Pynt med tørret persille.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
