25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
480 kcalKalorier
30 gProtein
10 gKulhydrater
30 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Kalvekoteletter med Nem Svampesauce
75% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske ret, perfekt til en travl hverdag. Stadig fuld af smag, men med færre trin.
Ingredienser
Portioner4
- Tynde Kalvekoteletter4 stk.
- Færdigskårne champignoner200 g
- Løgpulver1 tsk
- Hvidløgspulver1/2 tsk
- Madlavningsfløde2 dl
- Smør1 spsk
- Grøntsagsbouillon (terning eller pulver)1 dl vand
- Frisk purløgen lille håndfuld
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Olie til stegning1 spsk
Trin
- 1
Krydr de tynde kalvekoteletter med salt, peber, løgpulver og hvidløgspulver.
- 2
Varm olie på en pande ved middelhøj varme. Steg koteletterne hurtigt på begge sider, ca. 1-2 minutter pr. side, til de er gyldne. Tag dem af panden.
- 3
Tilsæt smør på panden og svits de færdigskårne champignoner, til de er bløde og gyldne.
- 4
Tilsæt madlavningsfløde og bouillon. Lad saucen simre et par minutter.
- 5
Læg koteletterne tilbage i saucen og varm dem igennem i ca. 2 minutter.
- 6
Smag til med salt og peber. Pynt med frisk purløg.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
