25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
550 kcalKalorier
40 gProtein
15 gKulhydrater
35 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Hakkebøffer med Nem Svampesauce
80% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske ret, perfekt til en travl aften, med en simpel, men velsmagende svampesauce.
Ingredienser
Portioner4
- Hakket oksekød600g
- Løg1/2
- Æg1
- Rasp1 spsk
- Olie2 spsk
- Champignoner200g
- Madlavningsfløde1.5 dl
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Hak løget fint. Bland hakket oksekød med løg, æg, rasp, salt og peber. Form til 4 mindre hakkebøffer.
- 2
Varm olie på en pande. Steg hakkebøfferne ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gennemstegte. Tag dem af panden.
- 3
Skær champignonerne i skiver og steg dem på panden, til de er bløde.
- 4
Tilsæt madlavningsfløde til panden med champignonerne. Varm igennem, men lad det ikke koge voldsomt. Smag til med salt og peber.
- 5
Servér hakkebøfferne med den hurtige svampesauce. Serveres med f.eks. kartoffelmos eller pasta.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
