15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
15 gProtein
55 gKulhydrater
12 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Stegte Ris med Æg
70% autentisk · Asiatisk-inspireret
En simpel og hurtig version af stegte ris, perfekt til en travl aften. Fokuserer på de mest essentielle ingredienser for en hurtig tilberedning.
Ingredienser
Portioner4
- Kogte ris (helst daggamle)4 kopper
- Æg2 store
- Forårsløg, hakkede1/4 kop
- Sojasauce2 spsk
- Vegetabilsk olie (til stegning)1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Pisk æggene let med salt og peber. Varm halvdelen af olien på en pande ved medium-høj varme. Hæld æggene på panden og lav en tynd omelet. Tag den af panden, rul den sammen og skær den i strimler.
- 2
Tilsæt resten af olien til panden. Tilsæt de kogte ris og steg i 3-4 minutter, mens du bryder klumperne op.
- 3
Tilsæt sojasauce og bland godt med risene. Steg i yderligere 1 minut.
- 4
Vend æggestrimlerne og de hakkede forårsløg i risene. Smag til med salt og peber.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
