30 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
750 kcalKalorier
35 gProtein
60 gKulhydrater
40 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Pizza Quattro Formaggi
Traditionel ret · Italiensk
En autentisk italiensk pizza med en blanding af fire klassiske oste, der smelter sammen til en cremet og smagfuld oplevelse.
Ingredienser
Portioner4
- Pizzadej500g
- Tomatsauce150ml
- Mozzarella ost150g
- Gorgonzola ost100g
- Fontina ost100g
- Parmesan ost50g
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 220°C.
- 2
Rul pizzadejen ud til en tynd cirkel på et let meldrysset bord.
- 3
Fordel tomatsauce jævnt over pizzabunden, undgå kanterne.
- 4
Riv mozzarella, fontina og parmesan ost. Smuldr gorgonzola.
- 5
Fordel de fire oste jævnt over tomatsaucen.
- 6
Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
- 7
Bag pizzaen i den forvarmede ovn i 10-15 minutter, eller indtil skorpen er gylden og osten er smeltet og boblende.
- 8
Lad pizzaen hvile et par minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
