30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
150 kcalKalorier
2 gProtein
30 gKulhydrater
1 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Rødkålssalat med Appelsin
Traditionel ret · Dansk
En traditionel dansk rødkålssalat med sødme fra appelsin og en let syrlighed. Perfekt til jul og andre højtider.
Ingredienser
Portioner4
- Rødkål500 g
- Appelsiner2 stk
- Æbleeddike2 spsk
- Sukker2 spsk
- Salt1 tsk
- Peber½ tsk
- Kanel½ tsk
- Nelliker (stødt)¼ tsk
Trin
- 1
Snit rødkålen fint. Riv appelsinerne fint, og pres saften fra den ene appelsin.
- 2
Bland rødkål, appelsinskal og appelsinsaft i en skål.
- 3
Tilsæt æbleeddike, sukker, salt, peber, kanel og nelliker. Rør godt.
- 4
Lad salaten trække i mindst 30 minutter i køleskabet, gerne længere.
- 5
Smag til med salt og peber inden servering. Pynt eventuelt med appelsinbåde.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
