40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
13 gProtein
12 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Kreative Fyldte Portobellosvampe med Spinat og Valnødder
60% autentisk · Nordisk-inspireret
En nordisk-inspireret variant med en fyldig blanding af spinat, ristede valnødder, gedeost og et strejf af honning, bagt i portobellosvampe. En spændende kombination af teksturer og smage.
Ingredienser
Portioner4
- Portobellosvampe4 store
- Frisk spinat150 g
- Valnødder50 g, grofthakkede og ristede
- Gedeost75 g, smuldret
- Hvidløg1 fed, finthakket
- Olivenolie1 spsk
- Honning1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rens svampene og fjern stokkene.
- 2
Varm olivenolie på en pande. Tilsæt hvidløg og sauter kort.
- 3
Tilsæt spinat og lad det falde sammen. Fjern fra varmen.
- 4
Bland den faldne spinat med ristede valnødder, smuldret gedeost. Krydr med salt og peber.
- 5
Fyld svampehattene med blandingen.
- 6
Dryp en smule honning over fyldet på hver svamp.
- 7
Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil svampene er møre og fyldet er varmt.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
