Omtrentlig AI-vurdering
Klassiske Fyldte Portobellosvampe med Spinat og Parmesan
Traditionel ret · Italiensk-inspireret
Store portobellosvampe fyldt med en cremet blanding af frisk spinat, hvidløg, og smeltet parmesanost, bagt til perfektion. En klassisk og tilfredsstillende vegetarisk ret.
Ingredienser
- Portobellosvampe4 store
- Frisk spinat200 g
- Hvidløg2 fed, finthakket
- Parmesanost, revet100 g
- Olivenolie2 spsk
- Citronsaft1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rens svampene forsigtigt og fjern stokkene.
- 2
Varm olivenolie på en pande ved middel varme. Tilsæt finthakket hvidløg og sauter i 1 minut, indtil det dufter.
- 3
Tilsæt frisk spinat og lad det falde sammen. Krydr med salt og peber. Tag panden af varmen.
- 4
Rør halvdelen af den revne parmesanost i spinatblandingen. Tilsæt citronsaft.
- 5
Fyld svampehattene generøst med spinatblandingen.
- 6
Drys resten af parmesanosten over fyldet.
- 7
Placer de fyldte svampe på en bageplade og bag i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil svampene er møre og osten er gyldenbrun og boblende.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
