DishkinDishkin
Tilbage
Lammekoteletter med Citron, Hvidløg og Rosmarin på Græsk Vis
40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
32 gProtein
8 gKulhydrater
28 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

GræskHovedret

Lammekoteletter med Citron, Hvidløg og Rosmarin på Græsk Vis

85% autentisk · Græsk-inspireret

En middelhavsinspireret variant, hvor lammekoteletterne marineres i en blanding af citron, hvidløg, rosmarin og oregano, og serveres med en let tzatziki-lignende dip.

Ingredienser

Portioner4
  • Lammekoteletter8 stk
  • Hvidløg5 fed
  • Citron1 stk
  • Frisk rosmarin1 kvist
  • Tørret oregano1 tsk
  • Olivenolie4 spsk
  • Græsk yoghurt1 dl
  • Agurk1/4 revet
  • Saltefter smag
  • Friskkværnet sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Pres 3 fed hvidløg og bland dem med olivenolie, citronsaft, finthakket rosmarin, oregano, salt og peber. Mariner lammekoteletterne i blandingen i mindst 20 minutter.

  2. 2

    Forbered tzatziki: Riv agurk og pres væsken ud. Bland med græsk yoghurt, finthakket hvidløg (resten), salt og peber.

  3. 3

    Varm en grill eller pande op til medium-høj varme.

  4. 4

    Grill eller steg lammekoteletterne i 3-5 minutter på hver side, indtil de er tilberedt efter ønske.

  5. 5

    Lad koteletterne hvile kort. Server med tzatziki og citronbåde.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.