50 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
780 kcalKalorier
36 gProtein
75 gKulhydrater
38 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Pizza med Prosciutto, Rucola og Balsamico Glaze
85% autentisk · Italiensk-inspireret
En sofistikeret variation af pizzaen, hvor den salte prosciutto og pebrede rucola kombineres med en sød og syrlig balsamico glaze for en dybere smagsoplevelse.
Ingredienser
Portioner4
- Pizzadej500g
- Passata (siede tomater)200ml
- Frisk mozzarella200g
- Prosciutto100g
- Rucola100g
- Balsamico glaze3 spsk
- Parmesanost50g
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 250°C med en pizzasten eller bagestål.
- 2
Rul pizzadejen ud til en tynd cirkel.
- 3
Fordel passata over dejen, undgå kanterne.
- 4
Fordel frisk mozzarella over saucen.
- 5
Bag pizzaen i 8-12 minutter, indtil skorpen er gylden og osten er smeltet.
- 6
Tag pizzaen ud. Læg prosciutto skiverne over den varme pizza.
- 7
Top med en generøs mængde rucola.
- 8
Riv parmesanost over og dryp med balsamico glaze.
- 9
Skær ud og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
