Gratin

Eine schnellere Variante des klassischen Kohlrabi-Auflaufs, bei der der Kohlrabi roh verwendet und mit einer Sahne-Ei-Mischung übergossen wird. Perfekt für die Feierabendküche.

Kohlrabi · Sahne · Eier · Salz

Eine schnellere Variante des klassischen Spargelauflaufs, perfekt für die Mittagspause oder ein leichtes Abendessen.

Grüner Spargel · Kochschinken, in Scheiben oder Würfeln · Sahne · Crème fraîche

Eine herzhafte Variante, bei der Spargel mit Schinken und Käse im Ofen überbacken wird. Eine köstliche Kombination für ein leichtes Hauptgericht.

Weißer Spargel · Schinken (z.B. Schwarzwälder) · Geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler) · Sahne