Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hausmannskost.
7 Ergebnisse
Ein herzhaftes und sättigendes Gericht aus Kartoffeln und Nudeln, das traditionell aus Resten zubereitet wird. Eine wahre österreichische Hausmannskost.
Gekochte Kartoffeln · Gekochte Nudeln (z.B. Makkaroni oder Spirelli) · Zwiebeln · Butter oder Butterschmalz
Traditionelle, knusprige Zucchinipuffer mit frischen Kräutern, serviert mit einem kühlen Kräuter-Quark.
Zucchini · Eier · Mehl · Zwiebel
Eine regionale Variation, bei der das Sauerkraut mit Apfel verfeinert wird, was eine leicht süßliche Note hinzufügt. Serviert mit cremigem Kartoffelpüree.
Bratwurst · Sauerkraut · Apfel (säuerlich) · Zwiebel
Eine schnelle und einfache Variante, bei der vorgefertigte Maultaschen mit Gemüse und Ei in der Pfanne gebraten werden. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Gekochte Maultaschen (frisch oder tiefgekühlt) · Gemüse nach Wahl (z.B. Zwiebeln, Paprika, Zucchini) · Eier · Öl oder Butter
Traditionelle schwäbische Maultaschen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Brät, Spinat und Brot. Serviert in kräftiger Rinderbrühe oder geschmälzt mit Zwiebeln.
Rinderhackfleisch · Kalbsbrät · Spinat · Altbackenes Brötchen
Ein herzhaftes und traditionelles Gericht aus Süddeutschland, bei dem handgerollte Schupfnudeln mit deftigem Sauerkraut und Speck serviert werden. Ein wahrer Klassiker der Hausmannskost.
Kartoffeln · Eier · Mehl · Salz
Eine beliebte Kombination: Grießbrei serviert mit süßem Apfelmus und einer Prise Zimt.
Milch · Hartweizengrieß · Zucker · Salz
