Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Maisgerichte.
4 Ergebnisse
Klassische Pupusas, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Schweinefleisch (Chicharrón), Käse und Bohnen. Serviert mit Curtido und Salsa Roja.
Masa Harina (Maismehl für Tortillas) · Warmes Wasser · Salz · Schweinefleisch (Chicharrón, fein gehackt)
Eine köstliche Variante des Elote, bei der die Mayonnaise durch mexikanische Crema ersetzt wird und geräuchertes Chipotle-Pulver für eine tiefere, rauchige Note sorgt.
Maiskolben · Mexikanische Crema (oder Sauerrahm) · Limettensaft · Chipotle-Pulver
Eine vereinfachte Version des klassischen Elote, perfekt für eine schnelle Zubereitung. Der Mais wird mit Limettensaft, Chili und etwas Butter oder Mayonnaise gewürzt.
Maiskolben · Butter · Limettensaft · Chilipulver
Der klassische mexikanische Maiskolben, gegrillt oder gekocht und dann mit einer cremigen, würzigen Mischung aus Mayonnaise, Limettensaft, Chilipulver und Käse überzogen. Ein beliebter Streetfood-Snack.
Maiskolben · Mayonnaise · Limettensaft · Chilipulver
