15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
200 kcalKalorien
4 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
10 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schneller Maiskolben mit Limette und Chili
75% authentisch · Mexikanisch-inspiriert
Eine vereinfachte Version des klassischen Elote, perfekt für eine schnelle Zubereitung. Der Mais wird mit Limettensaft, Chili und etwas Butter oder Mayonnaise gewürzt.
Zutaten
Portionen4
- Maiskolben4 Stück
- Butter2 Esslöffel, geschmolzen
- Limettensaft2 Esslöffel
- Chilipulver1/2 Teelöffel
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Die Maiskolben in Salzwasser kochen, bis sie gar sind (ca. 8-10 Minuten).
- 2
Die geschmolzene Butter mit dem Limettensaft und dem Chilipulver vermischen.
- 3
Die gekochten Maiskolben abtropfen lassen und mit der Limetten-Chili-Butter bestreichen.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Sofort servieren.
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