Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Orientalisch.
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Eine vegetarische Variante der Maqluba, die reichlich Gemüse und Kichererbsen für eine herzhafte und schmackhafte Mahlzeit verwendet.
Auberginen, in Scheiben geschnitten · Zucchini, in Scheiben geschnitten · Blumenkohl, in Röschen geteilt · Kichererbsen, gekocht
Ein traditionelles palästinensisches Reisgericht, bei dem Fleisch, Gemüse und Reis geschichtet und dann als Kuchen gestürzt werden. Serviert mit Joghurt.
Lammfleisch (Schulter oder Keule), gewürfelt · Auberginen, in Scheiben geschnitten · Blumenkohl, in Röschen geteilt · Langkornreis, gewaschen und abgetropft
Ein erfrischender und aromatischer Salat aus Bulgur, viel frischer Petersilie und Minze, Tomaten und Zwiebeln, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl.
Feiner Bulgur · Frische Petersilie · Frische Minze · Tomaten
