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Schnelle Serviettenknödel (ohne Kochen)
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
BeilageSchnelle Küche

Schnelle Serviettenknödel (ohne Kochen)

70% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version von Serviettenknödeln, die ohne langes Kochen im Tuch auskommt. Ideal, wenn es schnell gehen muss, aber der klassische Geschmack gewünscht ist.

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Zutaten

  • Fertige Knödelbrotwürfel250 g
  • Warme Milch200 ml
  • Ei1 Stück
  • Schnittlauch2 EL, gehackt
  • Salz1/2 TL
  • PfefferPrise
  • Öl oder Butter zum Bratenetwas

Schritte

  1. 1

    Knödelbrotwürfel in eine Schüssel geben.

  2. 2

    Warme Milch, Ei, gehackten Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren und über die Brot würfel gießen. Gut vermischen und kurz ziehen lassen.

  3. 3

    Mit angefeuchteten Händen kleine Knödel formen.

  4. 4

    In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und die Knödel von allen Seiten goldbraun braten, bis sie gar sind.

  5. 5

    Sofort servieren.

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