Schnelle Böhmische Knödel (vereinfacht)

Name: Schnelle Böhmische Knödel (vereinfacht)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechisch
Ingredients: 500 g Fertige Knödelmasse (aus dem Kühlregal); 1 Stück Ei; 2 Esslöffel Mehl (zum Binden); 1/2 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)

75% authentisch · Tschechisch

Eine schnellere und einfachere Variante der klassischen böhmischen Knödel, die weniger Zeit für die Zubereitung benötigt, aber dennoch den charakteristischen Geschmack beibehält. Ideal für den Alltag.

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Zutaten

Fertige Knödelmasse (aus dem Kühlregal)500 g
Ei1 Stück
Mehl (zum Binden)2 Esslöffel
Salz1/2 Teelöffel
Schnittlauch (gehackt)1 Esslöffel

Schritte

1
Fertige Knödelmasse in eine Schüssel geben.
2
Ei, Mehl und Salz hinzufügen und gut vermischen.
3
Gehackten Schnittlauch unterheben.
4
Mit angefeuchteten Händen kleine, runde Knödel formen.
5
In reichlich kochendem Salzwasser ca. 10-12 Minuten gar ziehen lassen.

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