Süßspeisen

Traditionelle Rumkugeln, hergestellt aus zerbröselten Keksen, Kakaopulver, Zucker, Butter und einem Schuss Rum, überzogen mit Schokostreuseln.

Butterkekse · Kakaopulver (ungesüßt) · Zucker · Butter (weich)

Eine kreative Variante der Marzipankartoffeln mit einer zusätzlichen Textur durch geröstete Mandelsplitter.

Marzipanrohmasse · Gehackte Mandeln · Kakaopulver (ungesüßt) · Puderzucker

Eine schnellere Variante der Marzipankartoffeln, bei der die Schokoladenschicht für den erdigen Look sorgt.

Marzipanrohmasse · Zartbitterschokolade · Kokosöl

Traditionelle Marzipankartoffeln, die wie echte Kartoffeln aussehen und schmecken. Perfekt für die Weihnachtszeit.

Marzipanrohmasse · Puderzucker · Kakaopulver (ungesüßt) · Rosenwasser (optional)

Traditionelle Puddingteilchen, auch bekannt als Berliner oder Krapfen, gefüllt mit einer cremigen Vanillepuddingfüllung und bestäubt mit Puderzucker. Ein beliebter Klassiker zu Karneval und das ganze Jahr über.

Hefe · Milch · Zucker · Mehl (Type 405)

Eine Variante, bei der die Apfelringe nach dem Braten sofort in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt werden. Dies verleiht ihnen eine zusätzliche süße und aromatische Kruste.

Äpfel (festkochend, z.B. Braeburn) · Mehl (Type 405) · Eier · Mineralwasser (sprudelnd)

Eine süße Interpretation der Laugenbrezel, bei der der Teig mit Zimt und Zucker gefüllt und zu Schnecken gerollt wird, mit einer leichten Laugennote.

Weizenmehl (Type 405) · Milch (lauwarm) · Hefe (frisch) · Zucker

Saftige Kuchenbällchen, überzogen mit Schokolade und verziert, perfekt für Partys und besondere Anlässe.

Schokoladenkuchen (fertig gebacken) · Frischkäse-Frosting · Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch) · Pflanzenöl

Eine köstliche Variante des klassischen Berliners, gefüllt mit einer selbstgemachten, cremigen Vanillepudding-Füllung anstelle von Marmelade.

Weizenmehl (Type 405) · Trockenhefe · Zucker · Milch

Eine schnellere Variante des klassischen Berliners, die ohne Hefe auskommt und stattdessen Backpulver verwendet. Perfekt, wenn die Zeit knapp ist.

Weizenmehl (Type 405) · Backpulver · Zucker · Salz

Der traditionelle Berliner, ein Hefeteig-Krapfen, der in Fett ausgebacken und mit Marmelade gefüllt wird. Ein süßer Genuss, der besonders zu Karneval beliebt ist.

Weizenmehl (Type 405) · Trockenhefe · Zucker · Milch