40 MinZeit
MittelSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Honig-Sriracha Buffalo Wings
60% authentisch · Asiatisch-Amerikanisch
Eine kreative Fusion-Variante, die die Schärfe von Buffalo Wings mit der süßen und würzigen Note von Honig und Sriracha kombiniert.
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Zutaten
- Hähnchenflügel1 kg
- Sriracha Sauce1/4 Tasse
- Honig1/4 Tasse
- Butter2 EL
- Sojasauce1 EL
- Reisessig1 TL
- Knoblauch, gehackt1 Zehe
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Sesamsamen zum Garnierenoptional
- Grüne Zwiebeln, gehackt zum Garnierenoptional
Schritte
- 1
Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Die Flügel im Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie gar und knusprig sind. Einmal wenden.
- 3
Währenddessen Butter in einem Topf schmelzen. Sriracha, Honig, Sojasauce, Reisessig und gehackten Knoblauch hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- 4
Die gebackenen Flügel in die Sauce geben und gut vermengen.
- 5
Mit Sesamsamen und gehackten grünen Zwiebeln garnieren und servieren.
