Schneller Schichtsalat mit Hähnchen
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des klassischen Schichtsalats, die durch gebratenes Hähnchenfleisch eine sättigende Komponente erhält. Ideal für ein schnelles Mittagessen.
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Zutaten
- gebratenes Hähnchenbrustfilet, gewürfelt200g
- Eisbergsalat, fein geschnitten1/2 Kopf
- Mais (Dose)1 Dose (ca. 150g Abtropfgewicht)
- Kirschtomaten, halbiert150g
- Joghurt (3,5% Fett)150g
- Mayonnaise50g
- Senf (mittelscharf)1 TL
- Petersilie, gehackt2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Den Eisbergsalat waschen und fein schneiden.
- 2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
- 3
Den Mais abtropfen lassen.
- 4
In einer Servierschüssel oder einem Glasgefäß schichten: Zuerst den geschnittenen Salat, dann die Hähnchenwürfel, dann den Mais, dann die halbierten Tomaten.
- 5
Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Das Dressing über die Tomatenschicht geben.
- 7
Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren oder kurz kühl stellen.
