20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schneller Flammkuchen 'Express'
70% authentisch · Deutsch
Eine vereinfachte Version des klassischen Flammkuchens, die schnell zubereitet ist, indem fertiger Flammkuchenteig oder dünner Pizzateig verwendet wird und die Zutatenliste reduziert ist.
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Zutaten
- Fertiger Flammkuchenteig oder dünner Pizzateig1 Rolle
- Crème fraîche200g
- Speckwürfel (vorgegart)100g
- Zwiebeln (weiß)1 Stück
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Den fertigen Teig auf einem Backblech ausrollen.
- 3
Die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Teig verteilen, Rand frei lassen.
- 4
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und zusammen mit den vorgegarten Speckwürfeln auf der Crème fraîche verteilen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
