30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Hühnersuppe mit Gemüse
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Version der klassischen Hühnersuppe, ideal für die Mittagspause. Verwendet vorgekochtes Hühnchen und schnittfestes Gemüse.
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Zutaten
- Gekochtes Hühnerfleisch300 g, gewürfelt
- Hühnerbrühe1,5 Liter
- Karotten1 Stück, gewürfelt
- Erbsen (TK)100 g
- Mais (Dose)100 g
- Lauchzwiebeln2 Stück, in Ringen
- Frischer Dill2 EL, gehackt
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
- 2
Gewürfelte Karotten hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- 3
Erbsen und Mais hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- 4
Das gewürfelte, gekochte Hühnerfleisch und die Lauchzwiebelringe hinzufügen.
- 5
Alles kurz erwärmen, nicht mehr kochen lassen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.
