15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
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Klassisches Smørrebrød med Sild
Traditionelles Gericht · Dänisch
Ein traditionelles dänisches Smørrebrød mit eingelegten Heringen, serviert auf Roggenbrot mit klassischen Beilagen.
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Zutaten
- Dunkles Roggenbrot4 Scheiben
- Eingelegte Heringe200g
- Remoulade4 EL
- Rote Zwiebel1/4, fein gewürfelt
- Kapern1 EL
- Frischer Dill2 EL, gehackt
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Die Scheiben Roggenbrot leicht toasten, falls gewünscht.
- 2
Jede Brotscheibe großzügig mit Remoulade bestreichen.
- 3
Die eingelegten Heringe abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
Die Heringstücke auf der Remoulade anordnen.
- 5
Mit fein gewürfelter roter Zwiebel, Kapern und gehacktem Dill bestreuen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
