
Irischer Haferbrei (Irish Oatmeal)
Traditionelles Gericht · Irisch
Irischer Haferbrei, hergestellt aus geschliffenen Haferkernen (Steel-Cut Oats), was zu einer zäheren Textur und einem nussigeren Geschmack führt.
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Zutaten
- Irischer Hafer (Steel-Cut Oats)200g
- Wasser800ml
- Salz1/2 Teelöffel
Schritte
- 1
Irischen Hafer, Wasser und Salz in einen Topf geben.
- 2
Zum Kochen bringen, dann die Hitze stark reduzieren.
- 3
Abgedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen, oder bis der Hafer weich ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde. Gelegentlich umrühren, um Anhaften zu verhindern.
- 4
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
- 5
In Schüsseln servieren.



