Schnelle Éclair-Variante mit fertigem Blätterteig

Name: Schnelle Éclair-Variante mit fertigem Blätterteig
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 1 Rolle Fertiger Blätterteig; 250 ml Sahne; 50 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; nach Belieben Puderzucker zum Bestäuben

40% authentisch · International

Eine vereinfachte Version von Éclairs, die fertigen Blätterteig verwendet und schnell zubereitet ist. Gefüllt mit einer einfachen Sahnecreme und garniert mit Puderzucker.

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Zutaten

Fertiger Blätterteig1 Rolle
Sahne250 ml
Puderzucker50 g
Vanillezucker1 Päckchen
Puderzucker zum Bestäubennach Belieben

Schritte

1
Den Blätterteig nach Packungsanleitung backen und abkühlen lassen.
2
Den abgekühlten Blätterteig in ca. 8 gleichgroße Stücke schneiden.
3
Für die Füllung Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
4
Die Sahnecreme in die Blätterteigstücke füllen (z.B. mit einem Spritzbeutel oder Löffel).
5
Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

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