Klassische Zimt-Zucker Blätterteigschnecken
Traditionelles Gericht · Deutsch
Traditionelle Blätterteigschnecken mit einer süßen Füllung aus Butter, Zucker und Zimt, gebacken bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Zutaten
- Blätterteig1 Rolle (ca. 275g)
- Butter, geschmolzen50 g
- Zucker75 g
- Zimt2 TL
- Puderzucker (optional, zum Bestäuben)nach Bedarf
Schritte
- 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Den Blätterteig ausrollen.
- 3
Den Blätterteig mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
- 4
Zucker und Zimt mischen und gleichmäßig auf der Butter verteilen.
- 5
Den Teig von der Längsseite her fest aufrollen.
- 6
Die Rolle in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- 7
Die Schnecken mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- 9
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.
