30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
150 kcalKalorien
0.5 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
0.2 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Klassischer Apfelpunsch
Traditionelles Gericht · Deutsch
Ein traditioneller, wärmender Apfelpunsch, perfekt für kalte Tage. Mit frischen Äpfeln, Gewürzen und einem Hauch Zitrone.
Zutaten
Portionen4
- Äpfel1 kg
- Wasser1 Liter
- Zimtstangen2 Stück
- Sternanis3 Stück
- Nelken5 Stück
- Zucker100 g
- Zitronensaft50 ml
Schritte
- 1
Äpfel waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
- 2
Äpfel mit Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- 3
Zimtstangen, Sternanis und Nelken hinzufügen.
- 4
Bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- 5
Den Sud durch ein feines Sieb passieren, um die Fruchtstücke und Gewürze zu entfernen.
- 6
Zucker und Zitronensaft hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- 7
Heiß servieren.
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