20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
450 kcalKalorien
5 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
38 gFett
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Klassischer Waldorf-Salat
Traditionelles Gericht · Amerikanisch
Der Inbegriff des klassischen Waldorf-Salats, eine erfrischende Mischung aus Äpfeln, Sellerie, Walnüssen und einer cremigen Mayonnaise-Dressing.
Zutaten
Portionen4
- Äpfel (z.B. Gala oder Fuji)2 Stück
- Staudensellerie3 Stangen
- Walnüsse100 g
- Mayonnaise150 g
- Zitronensaft1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Äpfel waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- 2
Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Walnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne leicht anrösten, bis sie duften.
- 4
In einer großen Schüssel Äpfel, Sellerie und geröstete Walnüsse vermischen.
- 5
Für das Dressing Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- 6
Das Dressing über die Salatkomponenten geben und vorsichtig vermengen.
- 7
Den Salat vor dem Servieren kurz kühl stellen.
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