25 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

550 kcalKalorien

25 gEiweiß

30 gKohlenhydrate

35 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Hauptgericht Schnellküche

Schnelle Bratwurstpfanne mit Sauerkraut

Name: Schnelle Bratwurstpfanne mit Sauerkraut
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Bratwurst; 1 kg Sauerkraut (fertig, aus der Packung); 1 Stück Zwiebel; 1 TL Kümmel; 1 EL Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 50 ml Wasser

75% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte und schnellere Version des Klassikers. Bratwurst und Sauerkraut werden zusammen in einer Pfanne zubereitet, was die Kochzeit verkürzt.

Zutaten

Portionen4

Bratwurst4 Stück
Sauerkraut (fertig, aus der Packung)1 kg
Zwiebel1 Stück
Kümmel1 TL
Öl1 EL
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Wasser50 ml

Schritte

1
Bratwürste in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
3
Bratwurstscheiben hinzufügen und von allen Seiten goldbraun anbraten.
4
Sauerkraut abtropfen lassen und zusammen mit dem Kümmel in die Pfanne geben. Gut vermischen.
5
Mit Wasser ablöschen, salzen und pfeffern. Alles gut vermengen.
6
Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis alles gut durchgewärmt ist und die Aromen sich verbunden haben.
7
Abschmecken und servieren.

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70% authentisch

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70% authentisch

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70% authentisch

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80% authentisch

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55 Min 600 kcal

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70% authentisch

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Bratwurst · Sauerkraut · Zwiebeln · Speckwürfel

Schnelle Bratwurstpfanne mit Sauerkraut

Zutaten

Schritte

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