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Schneller Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
450 kcalKalorien
12 gEiweiß
60 gKohlenhydrate
18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schneller Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

80% authentisch · Asiatisch-inspiriert

Eine vereinfachte Version des klassischen gebratenen Reises, ideal für beschäftigte Tage. Verwendet gefrorenes Gemüse für zusätzliche Schnelligkeit.

Zutaten

Portionen4
  • Gekochter Reis (kalt)4 Tassen
  • Eier2
  • Gefrorene Gemüsemischung (Erbsen, Karotten, Mais)1 Tasse
  • Frühlingszwiebeln, gehackt2 Esslöffel
  • Sojasauce3 Esslöffel
  • Pflanzenöl2 Esslöffel
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Eier vorbereiten: Eier verquirlen und beiseite stellen.

  2. 2

    Gemüse anbraten: Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. Gefrorenes Gemüse hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis es aufgetaut und leicht gegart ist.

  3. 3

    Ei braten: Das verquirlte Ei über das Gemüse gießen und stocken lassen, dann zerteilen.

  4. 4

    Reis hinzufügen: Den kalten Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen. 3-5 Minuten braten, bis der Reis heiß ist.

  5. 5

    Würzen: Sojasauce hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. 6

    Servieren: Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.

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