Schneller Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

15 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

450 kcalKalorien

12 gEiweiß

60 gKohlenhydrate

18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Hauptgericht Schnelles Gericht

Schneller Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Name: Schneller Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch-inspiriert
Ingredients: 4 Tassen Gekochter Reis (kalt); 2 Eier; 1 Tasse Gefrorene Gemüsemischung (Erbsen, Karotten, Mais); 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt; 3 Esslöffel Sojasauce; 2 Esslöffel Pflanzenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

80% authentisch · Asiatisch-inspiriert

Eine vereinfachte Version des klassischen gebratenen Reises, ideal für beschäftigte Tage. Verwendet gefrorenes Gemüse für zusätzliche Schnelligkeit.

Zutaten

Portionen4

Gekochter Reis (kalt)4 Tassen
Eier2
Gefrorene Gemüsemischung (Erbsen, Karotten, Mais)1 Tasse
Frühlingszwiebeln, gehackt2 Esslöffel
Sojasauce3 Esslöffel
Pflanzenöl2 Esslöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

1
Eier vorbereiten: Eier verquirlen und beiseite stellen.
2
Gemüse anbraten: Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. Gefrorenes Gemüse hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis es aufgetaut und leicht gegart ist.
3
Ei braten: Das verquirlte Ei über das Gemüse gießen und stocken lassen, dann zerteilen.
4
Reis hinzufügen: Den kalten Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen. 3-5 Minuten braten, bis der Reis heiß ist.
5
Würzen: Sojasauce hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Servieren: Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.

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80% authentisch

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