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Schneller Kichererbsen-Salat mit Feta
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
400 kcalKalorien
18 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
20 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

SalateSchnelle KücheVegetarisch

Schneller Kichererbsen-Salat mit Feta

80% authentisch · Griechisch-inspiriert

Eine schnelle und einfache Variante des Kichererbsen-Salats, angereichert mit würzigem Feta-Käse und frischen Kräutern.

Zutaten

Portionen4
  • Kichererbsen (Dose)2 Dosen (ca. 800g)
  • Feta-Käse150g
  • Paprika (rot)1 Stück
  • Rote Zwiebel1/4 Stück
  • Schwarze Oliven (Kalamata)50g
  • Frische Minzekleines Bund
  • Olivenöl3 EL
  • Zitronensaft1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.

  2. 2

    Paprika und rote Zwiebel fein würfeln.

  3. 3

    Feta-Käse zerbröckeln.

  4. 4

    Minze hacken.

  5. 5

    Alle Zutaten (Kichererbsen, Paprika, Zwiebel, Feta, Oliven, Minze) in einer Schüssel vermengen.

  6. 6

    Olivenöl und Zitronensaft zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

  7. 7

    Dressing über den Salat geben und gut mischen.

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