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Schneller Scheiterhaufen aus Hefezopf
45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
400 kcalKalorien
12 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
15 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

DessertSchnelle Küche

Schneller Scheiterhaufen aus Hefezopf

70% authentisch · Deutsch

Eine schnellere Variante des klassischen Scheiterhaufens, die süßen Hefezopf anstelle von Weißbrot verwendet und oft mit Rosinen verfeinert wird. Ideal für eine spontane Süßspeise.

Zutaten

Portionen4
  • Hefezopf (altbacken)400 g
  • Milch400 ml
  • Eier3 Stück
  • Zucker70 g
  • Rosinen50 g
  • Butter20 g
  • Puderzuckerzum Bestäuben
  • Salz1 Prise

Schritte

  1. 1

    Den Hefezopf in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Rosinen nach Belieben in etwas Rum oder Wasser einweichen.

  2. 2

    Milch, Eier, Zucker und eine Prise Salz verquirlen.

  3. 3

    Die Hefezopfscheiben kurz in die Eiermilch tauchen.

  4. 4

    Eine kleine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die getränkten Scheiben einschichten, dabei die abgetropften Rosinen dazwischen streuen.

  5. 5

    Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

  6. 6

    Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

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