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Schneller Sütlaç (Blitz-Rezept)
70% authentisch · Türkisch
Eine schnellere Variante des klassischen Sütlaç, die weniger Kochzeit benötigt, aber dennoch den köstlichen Geschmack bewahrt.
Zutaten
- Fertiger Milchreis (aus dem Kühlregal)500 g
- Milch500 ml
- Zucker100 g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Speisestärke (optional, für mehr Bindung)1 EL
Schritte
- 1
Fertigen Milchreis mit Milch, Zucker und Vanillezucker in einem Topf vermischen.
- 2
Falls gewünscht, Speisestärke mit etwas kalter Milch glatt rühren und unter die Milchreismasse mischen.
- 3
Die Masse unter Rühren aufkochen lassen, bis sie leicht andickt. Ca. 5 Minuten köcheln.
- 4
Die Masse in ofenfeste Schälchen oder eine Auflaufform füllen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (oder Grillfunktion) ca. 10 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- 6
Abkühlen lassen und servieren.
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